Speciellt nu på hösten. Såååå gott då ju.

Detta är en soppa som e väldans smakrik o mumsig.

MOROTS SOPPA

morötter

Hemmagjord ibs vänlig buljong

Salt

Peppar

Torkad persilja krydda

Kokosmjölk

Citrongräs

Ingerfära

Kalkonkött

Glutenfri baguette

Skala o koka morötter. Kör de sen i en mixer så det blir en slätt pure.

I med det i en kastrull med vatten & kokosmjölk &  kryddor o en kub av hemmagjord buljong.

Ingerfäran river du i litet efter smak.

Citrongräset bankar du & delar på mitten o lägger i.

Låt koka upp.

Ta sen bort citrongräset.

Häll upp i skål o strö lite kalkonkött över

Servera med glutenfri baguette o rårivna morötter om din mage klarar det

Men nu e vanlig kål aj aj för ibs magar men spetskål är ok. Ica sålde spetskål för bara 5 kg st så då passa jag på. Detta e min ibs vänliga kålpudding

KÅLPUDDING

1 spetskål huvud

Sirap

Glutenfri öl (saxon på bolaget)

Salt

Peppar

Laktosfri smör/margarin

Färs

1 ägg

Tvätta spetskålrb o skär bort den stora hårda kvisten i botten.. Strimla kålen fint o lägg i en kastrull.

Bryn den där ihop med smör o kryddor o ca 1 msk sirap.

Ta o lägg färsen i en skål, på med lite salt o peppar o häll i lite öl..

Blanda.

När det e lagom kladdigt, inte rinnande dock så lägger du den i en ungssäker form o täcker botten.

Sen ovan på lägger du den brynta spetskålrb.

In i mitten av ugnen på 175 grader i ca 40 min..

Gott gott

Fiskfile

Glutenfri ströbröd

Glutenfri mjöl

Rapsolja att steka i

Glutenfri pasta 

Ägg

Ruccola sallad

Tomater

Töa ev fisken o torka den med hushållspapper.

Panera filen.. Först i mjölet, sen den lätt uppvispade ägget o sen ströbrödet.

Stek gyllene i stekpanna.

Koka pastan enligt beskrivning

Servera med ruccola o tomat.

Skvätt ev lite citron på fisken