Banan

Färska jordgubbar

Äpple juice

Kokosmjölk

Isbitar

Mixa allt i en blender

Njut

Finns så många andra alternativ idag som e bättre så som mandelmjöl, kokosmjöl o tex rismjöl.

Sistnämda har jag använt till dessa mumsiga sconsen.

Och här kommer recept

FIKON SCONES 4 st

2 1/4 dl rismjöl

1 tsk bakpulver

2 krm havssalt

1 tsk örter

40 g riktigt smör el kokosolja

1 dl minimjölk el vatten

3 st torkade fikon

 

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda alla torra ingridienser i en skål.

Där efter klickar du i smöret/kokosoljan o blandar till det blir en grynig massa.

Hacka fikonen i mindre bitar.

I med dom i skålen.

Sen häller du i mjölken/vattnet.

Jag blandar här med en mixer stav för att jag vill att fikonen ska bli mer mossade o sprida sig bättre i degen.

Degen e väääldigt kladdig.

Klicka upp 4 klickar på bakplåtspapper o in i mitten av ugnen 10-12 min.

Ta ut o låt svallna lite..

Sen bara njut....

Ja godis stoppar jag ju inte i mig längre.,

men man måste ju få götta sig med så då får

man helt enkelt hitta bättre alternativ till mums mums.

 

dessa healthy candy bars e helt galet goda

de är osötade men tack vare ingridienserna så smakar

det söt ändå.

som godis.

 

men bästa av allt.. de e nyttiga o man kan äta dom

med gott samvete.

 

Här kommer receptet.

 

 

2 dl mandlar

1/2 dl valnötter

3 dl dadlar

1 tsk agarvesirap

2 msk saft från citron

rivet skal från en citron

2 1/2 dl kokosflingor

 

mixa mandlarna o valnötterna till

mjöl liknande konsistens.

mixa sen dadlarna.

blanda ihop

sen i med resten av ingridienserna

och blanda ihop så det blir en fin len smet.

forma sen bars av dom.

 

man kan sen doppa de i kokos eller varför

inte i mörkchoklad

 

låt ligga i kylen till dagen efter så

smeten hinner sätta sig.

sen kan man rulla in de i tex bakplåtspapper.

 

(förvaras i kylen)