Tyvärr fanns där inget recept på själva bröddegen så det fick vi improvisera.

Likaså valde vi att ha annat i den oxå.

Men själva designen var det jag fick syn på. Vi valde dessutom att göra våran gluten/laktos fri o ibsvänlig

PULLED PORK PIZZA KRANS

Pulled pork paket 

1 paket bacon

Gör som det står på pulled pork förpackningen. När den e klar dela den med gaffla. Låt stå.

Klipp baconen i mindre bitar o stek. Blanda baconen med pulled pork. 

Låt stå

25 g jäst

2 1/2 dl ljummet vatten

2 msk olivolja

1 tsk bakpulver

6 1/2 dl glutenfritt mjöl

Salt

Torkad persilja

Torkad basilika

Torkad timjan

Smula jästen i en skål. I med oljan o vattnet o blanda tills jästen löst sig.

I med resten av sakerna men ta mjölet i slutet. Knåda degen smidig.

Låt ligga i skålen med bakhandduk lver o jäs i 40 min.

1 paket laktosfri cream cheese

Sweet chili sås (gör egen om du ej hittat lämplig för din mage)

Blanda ihop så det blir krämigt

Laktosfri mozzarella

Laktosfri annan valfri ost

Torkad persilja

Torkad basilika

Torkad timjan

Ta upp degen o kvala ut den till en stor cirkel på en bakpappers klädd plåt.

Skär ut en cirkel i mitten. Sen skär du så det blir piggar på den.

Ska typ se ut som en sol.

De avskutna bitarna lägger du imellan taggarna så det typ blit en tättare sol.

Bred först på krämen.

Sen mozzarellan.

Sen pulled porken

Sist den valfria osten

Ta sen taggarna o vik de över. Så det blir en krans.

Låt jäsa 30 min.

Sätt ugnen på 200 grader.

Mitten av ugnen i ca 20-25 min.

Servera med tex en mumsig kall sås som ni gillar