Min make e sååååå tråkig för han e inget fan av

kyckling eller kycklingfile.

Men jag ÄLSKAR kyckling.

Tur som var får man med ibs mage äta det.

Nån lycka i livet ha ha ha

Men ingen vill väl ha en tråkig torr kyckling.

nej lite smak o lite färg vill man ha på den.

så igår blev det grillad kyckling i ugnen där jag gjort

egen marinad till den o sen ris o currysås

 

 

Kycklingklubbor eller lår

Sirap

Olja

Salt

Peppar

Torkad persilja

Chiliflakes

Lime

 

Töa kycklingen o picka den sen med en kniv.

detta för att marinaden ska komma in i köttet.

lägg kycklingen i en plastpåse.

ta en skål där du blandar  alla ingridienserna.

limen halverar du o trycker ut lite saft bara.

blanda allt noga.

sen häller du ner det i påsen med kycklingen.

knyter påsen och blandar sen runder.

in i kylskåpet med det o låt det ligga där par timmar.

lägg kycklingen på ett ungsgaller o under sätter du den

djupa plåten (vill ju inte att kycklingfettet o marianaden 

grisar ner hela ugnen)

175 grader tills ni ser att kycklingen e klar.

man tar ut den o skär ett snitt i den för o se om den e klar.

 

 

laktosfri grädde

glutenfritt mjöl

salt

curry

senap

laktosfritt smör

 

i med en klick smör i en kastrull.

låt smälta.

i med grädden o kryddorna och liten klick senap.

rör.

sen i med mjölet för att reda det till önskad

konsistens