Nu fick jag docl ändra den lite så den skulle passa min ibs mage. Men hur god som helst ändå..

DANSK SJÖMANSBIFF

färs

Ägg

Gluten/laktosfritt ströbröd

Kryddor

Blanda färsen med ägg o kryddor o ströbröd o gör små biffar. Stek de snabbt i en panna. Bara så de får linsom stektyta o håller ihop.

Ställ åt sidan

Potatis

Morötter

Purjolök (den gröna delen bara)

Tomater

Tvätta o skalla o skiva ovanstående saker i tunna fina skivor.

Lägg åt sidan

Ketshup

Senarp

Salt

Peppar

Torkad persilja

Glutenfri öl (saxon)

Blanda alla ovanstående ingridienser i en skål.

Ta fram en gratängform o smöra den. Sen varva du med biff, potatis, morötter, tomat, purjo..

Sist häller du över såsen. Det ska nästan täcka allt.

In i mitten av ugnen på 200 grader.

Kan inte säga nån exakt tid till detta för det beror helt på hur tunt eller tjockt du skrivit potatisen o morötterna.

Känn med en kniv för att avgöra då de mjuknat o då e det klart.

Servera med en klick lingon

Blir ganska mycke sås över o det kan man spara i en skål o sen föra soppa av.

Det hade jag tänkt göra imorgon