Det e lördag o då får man mysa till det med gott gott.

Jag har i par dagar varit grymt sugen på en drömrulle.

Jag brukar göra en stor sån. Plasta in den o lägga i kylen.

Sen går jag o tar en bit då o då.

På det sättet så brukar den vara i 3 dar.

Denna e ok för min ibsmage

 

DRÖMRULLE

 

3 ägg

1 dl socker

1 dl potatismjöl

2 msk kakao

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

 

Vispa ägg o socker riktigt fint o fluffigt.

I med resten av ingridienserna o vispa snabbt ihop det.

Vispa ej för länge.

Klä en djup plåt med bakplåtspapper o häll i smeten o bred sen ut den med en slickepott.

In i mitten av ugnen på 250 grader i ca 5 min.

Ta ut den.

Låt svalna i ca 5 min.

Ta ett bakplåtspapper o lägg på diskbänken o strö lite socker på det.

Ta sen kakan från plåten o lägg med degsidan ner på det sockrade bakplåtspappret o dra sen sakta av bakplåtspappret från den som varit i ugnen.

Låt svalna helt innan du tar på smörkrämen

 

150 g laktosfritt smör

1 ägg gula

2 dl florsocker

3 tsk vaniljsocker

 

Vispa ihop det så det blir riktigt fint o krämigt o bred sen det på kakan.

Rulla ihop kakan o in i kylen med den.

 

Sen e det bara att gå o nalla lite då o då