Alla ni som redan känner mig o även ni som följt min blogg ett tag ja ni vet att jag verkligen ÄLSKAR att baka.

Och jag älskar att exprimentera i köket med olika ingridienser osv.

Inte alltid så lyckat men ibland blir det banne mig fullträff.

Som tex idag så jag lekter fram detta.

 

LINFRÖ KAKOR

 

1 stor banan

1 dl linfrön

1/2 dl gojibär

1 tsk agarve honung

1 msk mandelmjöl

 

Dela bananen i mindre bitar o lägg i en skål. I med linfröna. Hacka/dela gojibären i med de i skålen ihop med honungen o mjölet.

Ta elvispen o vispa ihop tills det blir en kladdig röra..

Värm ugnen till 150 grader..

Ta en plåt med bakplåtspapper på.

Klicka ut 6 st klickar som du sen plattar till lite.. Kakorna ska vara ca 1- 1 1/2 cm tjocka. In i mitten av ugnen i ca 20 min.

Ta ut o låt svalna o bara att njuta sen med gott samvete