Men nu e vanlig kål aj aj för ibs magar men spetskål är ok. Ica sålde spetskål för bara 5 kg st så då passa jag på. Detta e min ibs vänliga kålpudding

KÅLPUDDING

1 spetskål huvud

Sirap

Glutenfri öl (saxon på bolaget)

Salt

Peppar

Laktosfri smör/margarin

Färs

1 ägg

Tvätta spetskålrb o skär bort den stora hårda kvisten i botten.. Strimla kålen fint o lägg i en kastrull.

Bryn den där ihop med smör o kryddor o ca 1 msk sirap.

Ta o lägg färsen i en skål, på med lite salt o peppar o häll i lite öl..

Blanda.

När det e lagom kladdigt, inte rinnande dock så lägger du den i en ungssäker form o täcker botten.

Sen ovan på lägger du den brynta spetskålrb.

In i mitten av ugnen på 175 grader i ca 40 min..