Så här gjorde jag mina.

KROPPKAKOR

Ca 7-800 g Potatis

Ca 400 g rimmat Sidfläsk

Purjolök (den gröna delen bara)

1 1/2 tsk Salt

2 tsk Torkad basilika

1 krm svartpeppar

2 1/2 krm Kryddpeppar

3 ägg gulor

1 dl Potatismjöl

1/2 dl Glutenfritt mjöl

50 g laktosfritt smör

Skala o koka potatisen.

Under tiden så skivar o tärnar du fläsket o hackar purjolöken o steker ihop det snabbt. Ställ åt sidan.

Ta ur vattnet ur potatisen o mossa det.

I med smör o kryddor, äggen o mjölen o kör med elvisp så det blir jämn fin smet.

Låt det svallna.

Rulla sen bullar där du sen gör en fördjupning i o i med fyllning. Täpp igen o rulla den rund. Gör så med alla mos o fyllning så har du ca 15-17 st.

Ta en djup kastrull med vatten som du saltar lätt.

Då det kokar sänker du ner par bollar o låter det ligga där tills de flyter upp till ytan.

Ta upp ur vattnet. Lägg sen ner nya o gör samma.

Servera med smält smör o lingon