Ica har denna veckan haft väldigt nice price på kassler.

29 kr kilot o då e det ju klart att man passar på.

Dock stod det helt still ang vad jag skulle kunna tänkas göra av det.

Så skrev på min fb sida o bad att få lite tips. Fick ett bra tips av angelica hansson.

Dock ändra jag det lite så det skulle bli nyttigare ala chanette stil.

Maken o lillesonen gilla der faktiskt.

 

Kassler

Potatis

Gullök

Chili

Massa olika örter

Kokosgrädde

Grädde

Mozarella

 

Tvätta o skala potatisen.

Skär de sen i tunna (ca 1/2 cm) skivor.

Skär kasslern i ca 1 cm skivor o tärna det.

Skal o tärna löken.

Lägg allt det i en ungsskär form

Häll kokosgrädden o lite grädde i en skål. Sen häller du örter o chili efter behag, smaka av i mellan.

Häll såsen över allt som finns i formen.

In i mitten av ugnen på 225 grader i ca 30 min...

Efter 30 min tar du ut formen o strör riven mozarella över alltihop, in i ugnen 5-10 min till..

Servera detta sen med en fräch sallad